Production mondiale de poissons : situation du marché.

Produits de la pêche et de l'aquaculture - Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2011 - 2020.


La production mondiale de poissons, mollusques et crustacés, qui est plus importante que celle de chacun des types de viande pris en considération ici, est principalement tirée par l’aquaculture. Les prix et la consommation de poissons, mollusques et crustacés devraient augmenter à moyen terme.
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