Diversification : incontournable pour les ostréiculteurs du bassin d'Arcachon, Sud Ouest du 24 mai

Moules, Saint-Jacques, gambas sont quelques pistes de nouvelles filières.


Mais cette diversification est-elle possible dans l'eau du Bassin ? Une journée organisée par la Mission du Parc naturel marin (PNM), le CRC et le Comité local des pêches a tenté de dégager quelques pistes hier au Lycée de la mer de Gujan-Mestras.

Un tiers des entreprises ostréicoles pourraient fermer d'ici un an, en Bretagne-Sud. Les premiers à mettre la clé sous la porte seront les jeunes récemment installés et les anciens proches de la retraite. Pour les autres, la diversification est le maître mot. Mais la profession est sceptique. Édition Le Télégramme du 24 mai 2011.
Service commercial
Nous sommes à votre service du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h

06 74 07 62 56
contact@aquarheak.com