Holothurie : 1ère ferme aquacole, Tahiti Infos du 07 septembre 2011.

En Nouvelle Calédonie.


Les « rori » issus de l’aquaculture ne sont pas encore commercialisés à ce jour.

L’exploitation de cette ferme aquacole a démarré en septembre 2010. Le premier cycle d’élevage connaît dores et déjà un succès remarquable.
En effet, pas moins de 300 000 juvéniles d’holothuries de sable de 1 à 45 gr. sont issus d’une première production initiée en mars 2011.


Principalement prisé par les asiatiques pour ses vertus médicinales et culinaires, le « rori » est considéré comme une source de jouvence.
Cette espèce marine contribue également à l’élaboration de nombreux produits pharmaceutiques.
Le « rori » représente un marché en développement avec une demande croissante de plus de 6 000 tonnes par an, c’est ce que représente à lui seul le marché de Hong-Kong, avec d’autres pays importateurs comme Taïwan ou encore Singapour.

La Nouvelle-Calédonie et la Polynésie française exporte à l’heure actuelle 60 tonnes de « rori » par an.
Service commercial
Nous sommes à votre service du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h

06 74 07 62 56
contact@aquarheak.com