Circuit de purification


Mots clés

# Stockage de coquillages, huîtres, moules #Fonctionnement en circuit ouvert # Recyclage de l'eau , circuit fermé #Unité de purification / stérilisation # Conception et mise en place

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Circuit de purification de coquillages

L’opération de purification consiste à immerger des coquillages pendant une durée suffisante pour éliminer des contaminants microbiologiques et les rendre aptes à la consommation immédiate

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